언론보도

커피전문점 요거프레소, 깔끔+청량 ‘콜드브루 커피' 입문자들에게 딱

등록일2019/04/05

■ 매체 : 스페셜경제

■ 기사명 : 커피전문점 요거프레소, 깔끔+청량 ‘콜드브루 커피' 입문자들에게 딱

■ 출처 : http://speconomy.com/news/newsview.php?ncode=1065606730794165



최근 따뜻해진 날씨 덕분에 아이스 음료를 찾는 사람들이 차츰 늘고 있다. 이러한 상황덕분에 커피전문점 요거프레소의 시원한 콜드브루 라인업이 고객들의 입맛을 잡고 있다.


해당 브랜드는 기본 ▲콜드브루와 ▲콜드브루 라떼, ▲콜드브루 마끼야또 등 다양하게 ‘콜드브루’ 특징이 강조된 라인업으로 색다른 맛을 즐겨 볼 수 있다. 


특히 요거프레소 콜드브루는 15°C 이하의 차가운 물로 추출하는 ‘저온 숙성’ 방식을 활용해 원두 본연의 맛과 향을 그대로 살려 깔끔하고 진한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.


먼저 ▲요거프레소 콜드브루는 저온 숙성으로 깔끔한 향미와 아메리카노보다 쓴맛이 덜해 인기를 얻고 있다. ▲콜드브루 라떼는 고소한 우유가 만나 더욱 부드러워진 라떼 음료이다. 

 

이어 ▲콜드브루 마끼야또는 요거프레소에서 맛볼 수 있는 특별한 콜드브루 음료다. 카라멜의 달달한 풍미와 깔끔 담백한 콜드브루가 매력적인 메뉴로 고객들의 선택을 받고 있다. 


카페 창업 브랜드 요거프레소 관계자는 “최근 젊은 층을 중심으로 번지고 있는 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스)’ 트렌드와 따뜻해진 날씨 덕분에 콜드브루가 인기다”라며 “아메리카노보다 비교적 상쾌한 청량감을 가진 콜드브루만의 특징이 강조된 라인업으로 색다른 맛을 즐겨 보길 바란다”고 말했다.


한편 해당 브랜드의 콜드브루는 선물하기 좋은 MD 상품으로도 판매하고 있다. 케냐 AA와 예가체프 두 가지 원두 종류로 전국 매장(일부 매장 제외)에 준비되어 있다. 해당 콜드브루 소비자 판매가는 개당 7,500원이다.


프랜차이즈 카페 요거프레소의 창업에 대한 문의는 공식 홈페이지와 개설 상담 전화로 심층적인 상담이 가능하다.



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